تشتهر مدينة باجة، الواقعة في شمال غربي تونس، بصناعة حلويات "المخارق"، إذ تتحول خلال شهر رمضان إلى وجهة يقصدها التونسيون من مختلف المحافظات للاستمتاع بأجواء التسوق في سوقها العتيقة وشراء هذه الحلويات التقليدية.