في قلب العاصمة الفرنسية باريس، وتحديدًا في الدائرة الخامسة المطلة على نهر السين، يواصل مطعم "لا تور دارجان" (La Tour d’Argent) كتابة فصول من التاريخ والذوق الرفيع، بعد أكثر من 4 قرون على تأسيسه عام 1582.