يؤثر توقيت تناول الفاكهة وتنسيقها مع وجبات أخرى على استجابة سكر الدم، مع العلم أن الفاكهة الكاملة تسبب ارتفاعاً متوقعاً في مستوى الغلوكوز في الدم.