دولي
(CNN)-- رغم أن الطعام الصحّي يمنح جسم الإنسان فوائد مُتعدّدة، إلّا أنه قد يُشكّل خطرًا على الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه بعض مُكوّناته.
كيف يحدث ذلك؟في بعض الأحيان، يُخطئ الجهاز المناعي في التعرّف إلى البروتينات الموجودة في الغذاء، فيتعامل معها على أنها أجسام ضارّة، ما يؤدي إلى إفراز مواد كيميائية في الجسم.
بحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"وزارة الصحة السعودية"، قد يُسبّب ذلك أعراضًا جسدية متفاوتة، من بينها:
طفح جلدي أحمر مصحوب بحكّة وخز أو حكّة في الفم عطس أو حكّة في العين...
