قبل العيد الكبير بيوم، قيل لي إن صاحب المخبز في "باب البَلَقَة" يبحث عن شخص له دراية بصناعة الخبز (الرُّوتي)، وذلك لأن عمّال مخبزه سافروا إلى قراهم في العيد.