هل أنت من مُحبّي الأطعمة المقلية؟

يتعامل جسم الإنسان مع الزيوت المُكرّرة كأنها "خصم شديد العداء"، بحسب ما ذكره اختصاصي التغذية العلاجية، الدكتور كريم علي، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية. ويمكن أن يؤثر تناولها بكثرة على الكبد، والغدة الدرقية، والكوليسترول وغيرها.

لكن هناك بعض البدائل الصحيّة التي يمكن أخذها في عين الاعتبار للحفاظ على صحة جسمك، من بينها:

زيت الأفوكادو

زيت السمسم

السمنة الطبيعية

الزبدة الطبيعية

زبدة جوز الهند